菜花的做法家常菜 菜花的做法家常菜做法

其实鲜蘑炒肉的鲜蘑家常做法的问题并不复杂，但是炒肉常又很多的朋友都不太了解鲜蘑炒肉的家常做法窍门
，因此呢，法鲜今天小编就来为大家分享鲜蘑炒肉的蘑炒家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ！

本文目录

1. 蘑菇炒肉家常做法儿童
2. 怎样做鲜蘑菇炒肉
3. 鲜蘑炒肉王刚

蘑菇炒肉家常做法儿童

食材

蘑菇250克，窍门猪肉片100克，鲜蘑葱 、炒肉常姜 、法鲜酱油，蘑炒绍酒
，家常胡椒粉、做法盐、窍门淀粉、鲜蘑鸡粉各适量。

步骤

1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分
 。葱姜切片 。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉 、绍酒 、淀粉拌匀备用 。

2、锅上火，放油烧热
 ，放入葱
，姜爆香，再将肉片放入煸炒
，当肉片变色后
，加入水、酱油、盐 、鸡粉、胡椒粉烧开
。

3 
、将蘑菇放入，用微火烧5分钟 ，再转用大火，将汁收浓 ，加入水淀粉 ，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

怎样做鲜蘑菇炒肉

食材
：鲜菇300克、青椒一个 、葱10克、盐少许 、肉片200克、胡萝卜50克、生抽5克、姜5克

鲜菇炒肉做法 ：

1.鲜菇清洗干净 ，配料备用。

2.鲜菇、胡萝卜、青椒分别切片 。

3.葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。

4.炒锅里倒入食用油 ，

鲜蘑炒肉王刚

用料

蘑菇200克、里脊肉80克、青椒半个 、红椒半个
、葱1段、姜3片 、蒜2瓣、料酒1勺
、轻盐酱油3勺、盐小半勺

做法步骤

步骤1、

里脊肉切片 ，放入一勺料酒，一勺酱油，半勺胡椒粉 ，一勺食用油 ，抓拌均匀，腌制20分钟。

步骤2、

蘑菇去根，冲洗干净，挤去水分，撕成小块 。青红椒切片。

步骤3、

葱姜切丝，蒜切片 。

步骤4、

热锅凉油，油五成热放入肉片  ，炒变色，盛出 
。

步骤5 、

用锅中剩余的油炒香葱姜蒜。

步骤6 、

放入蘑菇 、青红椒 ，炒软，炒出水 。

步骤7、

加2勺酱油 ，口味重的加小半勺盐，炒匀
，盖盖焖三四分钟，放入肉片 ，炒一两分钟出锅 。

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